Dr.KOTOさんの他のレビュー
コメント
カープカラーの見事なレッド◎
〆のライスインザスープも王道
前哨戦おめでとうございます♪
see you next time ヴァルハラ!
虎ん黄色 | 2022年9月15日 07:37どもです。
一時はハマっていたニュータンタンですが
大辛はやめておきます(笑)
其れでも締めのライスが堪らんのよね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月15日 07:53おはようございます。
赤一色でピジュアルからしてヤバそうですね💧
これを昼間から完飲とは恐れ入ります。
辛いの苦手ですが見てると試してみたくなります(笑)
ケーン | 2022年9月15日 08:43ヴァルハラ:バイキング戦士の天国。
はたして本当の天国なのか?。
大焦熱地獄のような気がしてなりませぬ。
思い留まるなら今ですぞ!。
めでかや | 2022年9月15日 09:07おはようございます。
辛さに着目しがちなポストですが、見た目が相当綺麗で映えてますね。
なお、ヴァルハラ正座待機勢です。
pvs aka duff | 2022年9月15日 09:25Dr.KOTOさん、おはようございます!
蔵前橋通りは良く通るのですが、路地裏まではノーマークでした(+o+)
辛いモン欲する時に超辛ではなく大辛程度目当てでBMさせてもらいます♪
つちのこ | 2022年9月15日 09:31同志!超辛、メチャ刺激的なのに美味かったと思います!
そこがクセもの。その延長で考えるヴァルハラに
実は、更なる美味さを期待する自分もいます^^
行くべきか、退くべきか・・・(^^;
すごく悩ましいっす。メッチャ怖いっす(>_<)
もはや、ラーメン食べる時のワクワク感じゃないっす(笑)
なべ | 2022年9月15日 09:32KOTOさん、こんにちは〜
個人的には唐辛子の品種としてはジョロキア辺りが美味しく食べれる限界かなぁ〜と思ってます。コレはちょっとトライしてみたいです。ジョロキア使ったラーメンって試したことないんですよね。
ゴブリン | 2022年9月15日 09:39おはようございます。
辛麺も美味しさを感じる程度の辛さがいいですね。痛い、辛いだけだと完食厳しいっす😅
硬め濃いめ | 2022年9月15日 09:51こ、これは危険な空気を感じますw
塩対応 | 2022年9月15日 10:54Dr.KOTOさん
こんにちわ。
辛いのは好きですが痛いのはダメです。
自分にとってこれは痛いやつと直感で感じました。
(¯―¯٥)
りょうま | 2022年9月15日 12:00Dr.KOTOさん、こんにちは。
ヴァルハラ面白そうですね♪♪
きっと違った景色が見られるんじゃないか(◉☗◉💧)
超辛でも鼻水ブーだと…その上は脳汁イッちゃいそうですかね🤔
ひゃる | 2022年9月15日 13:40こんにちは!
ヴァルハラって…オーディンの宮殿へ行けるんですか!?(笑)
それとも新手のハラスメント。
雨垂 伊砂 | 2022年9月15日 15:20こんにちは。
スープ完飲とはなかなかやりますね。
広島の唐々亭で30辛にぜひ挑戦してください。
glucose | 2022年9月15日 16:44こんばんは。
ジョロキア大さじ1って、ヤバすぎますよ😅💦
ケツ痛いまでは我慢できますが、きっとチンに来ます⋯😭
あたと_13号 | 2022年9月15日 19:10この凶暴な辛さの中から、
鶏の旨味を見つけるのは私にはムリです。
ヴァルハラへの挑戦、期待していいですか?
カナキン | 2022年9月15日 20:46超辛とニラ、メラメラと興味が湧きます。
ЯAGE®︎ | 2022年9月15日 21:37こんばんは♪真っ赤ですね。かなり辛そう… ジョロキアって危険です(><)
xxxx | 2022年9月15日 22:46ヤルモンダ!笑
ヘタレ組の方々には目に毒かも苦笑
おゆ | 2022年9月15日 23:43ヴァルハラへの扉は、開かれてしまいました。体調を整え、機が熟した際にトライしてみようと思います。たぶん年内に。
いや、そういえば「辛さ普通」を食べていませんね…これを先にやっつけるのが正解?だとしたら、ヴァルハラは来年になりそうな予感も。何せ、超辛食べた後、大きい方は基い、お小水もちょっと痛い感じがしたんですよね。本当にチャレンジしても良いものなのだろうか? w
このお店の辛麺は、辛麺です。ニュータンタンとは別で、宮崎辛麺の影響を強く受けていますね。味の設計は似ているんですが、ニュータンタンほど重たくないのが特徴で、癖になる旨辛です。スープのベースが違うんですよね。ニュータンタンは豚、辛麺は鶏です。その先は似たような工程、そこにニンニクと辛味素材をぶち込んで煮込み、最後に溶き卵でふわりと仕上げる。そんな感じです。
旨いのは間違いないんですが、この3倍ジョロキアが入る事を考えると…うーん、怖じ気付くばい…w
Dr.KOTO | 2022年9月16日 14:35
Dr.KOTO










配膳と同時に怖気づく、この赤の迫力よ。スープをひと口、あっさりながらもコク深く、鶏がらとニンニクの複層的な旨味が素晴らしい…が、数口で脳天から汗、その後舌先に痛みが走り、涙と鼻水が止まらない。これが、超辛か。
中太麺のもちっとした腰と、小麦の爽やかな甘み。ふんわり溶き卵。ドSなスープとのコントラストに魅了されるが、如何せん超激辛、箸の動きは鈍い。
滝汗で麺を完食、昼サービスのプチライスをスープに投下。韮、卵、挽肉などと共に、蓮華でライスを食べ進めスープも完飲。ヴァルハラ、行けるかな。