なまえ
ガスガス
麺のすゝめ
コメント
こんばんは！
やっぱ、日高屋はリーズナブルですねェ〜
寒くなったら、チゲでも狙ってみようかな😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年9月7日 19:01ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
リーズナブルです。日高屋では味噌系が好きなんですよね。
チゲ味噌が待ち遠しいです。
なまえ | 2022年9月9日 06:48レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは！
やっぱ、日高屋はリーズナブルですねェ〜
寒くなったら、チゲでも狙ってみようかな😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年9月7日 19:01ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
リーズナブルです。日高屋では味噌系が好きなんですよね。
チゲ味噌が待ち遠しいです。
なまえ | 2022年9月9日 06:48
冷やしの限定つけ麵があったような気がしたが、もう終わってしまったようで、代わりに以前食べた味噌がおいしかったので、その辛いバージョンを注文。
軽いとろみがあり、厚みのあるコクと味噌風味、それと意外にしっかりした辛さが広がる。ピリ辛の1.5段上ぐらいの辛さだが、旨味を感じられるバランスでまとまっている。軽いとろみがあるが、こってりさや重さは皆無。
麺は中太平麺の軽い縮れ。もちっというより、軽く粘るようなグニュっといういつもの食感のもの。
具は、もやし主体で、細切りニンジン。ニラ。豚小間肉はごく小さな切片が少量。見た目が具材が少なく見え、ちょっと寂しいが、価格的には問題なし。
日高屋は冬恒例のチゲ味噌やグランドメニューの味噌が好きなので、この辛味噌もコクがしっかりあって、楽しめた一杯だった。