平日20時30分、7割程空席。割と遅くまで開いていて、罪悪感の低い鶏白湯。鶏白湯は少し苦手ジャンルなんですが、有名店の関連でもありますので初訪問してきました。

食券提示から5分強での着丼。丸い丼にサニーレタス、水菜が目立ちますね。ライスはサービス。最後に雑炊仕様にする人が多い様です。

まずはスープ。おぉ、濃厚。粘度もある鶏白湯。かなり煮出されている感じがしますね。濃い水炊きスープの様な感じ。結構旨い。
塩味はそこまでキツく無く、飲みやすいですね。

麺は中太の平打ちウェーブ。プリプリ食感なら多加水系でこちらもなかなか良いですね。スープとの絡みもまずまず。

具材はヤサイ、サラダ感覚でムシャムシャするとすぐなくなる。後は味玉半分とササミ。かなりヘルシーな内容で女性受けしそうですね。

最後は雑炊ですが、丼に入れると食べにくそうなので、ライスの上にスープかけて頂きました。結構腹パン。
美味しかったです。上品な感じ。入口ドアの建て付け悪すぎなのでどうにかした方が良いと思います。