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【訪問日：９月６日】本日も蒸し暑さが酷い為、涼を求め表題作目当てに、此方を９年ぶりに訪問。開店から間もないタイミングともあって直ぐ入店し、出来上がりを迎えます。見栄えするガラス器と綺麗な盛付を目で楽しみつつ早速一口啜ると、胡麻の円やかな味わいを軸に辣油と山椒が加わった、旨・辛・痺の三拍子揃った美味さｗ冷え具合は上々、少しずつ崩していくスタイルにした肉味噌も経過毎に程良い味変になり、箸にレンゲに止まりませんね～。そんな元々の完成度の高さから、卓上アイテムの出番は無く麺・具材を浚いきってからは、スープまで余さず飲み干し完食。次はこんなに間を開けてはならないと、反省しながら店を後にしました(^_^;)どうもご馳走様です！！
saima
saima
４門
汐留次郎
本日も蒸し暑さが酷い為、涼を求め
表題作目当てに、此方を９年ぶりに訪問。
開店から間もないタイミングともあって
直ぐ入店し、出来上がりを迎えます。
見栄えするガラス器と綺麗な盛付を目で楽しみつつ
早速一口啜ると、胡麻の円やかな味わいを軸に
辣油と山椒が加わった、旨・辛・痺の三拍子揃った美味さｗ
冷え具合は上々、少しずつ崩していくスタイルにした肉味噌も
経過毎に程良い味変になり、箸にレンゲに止まりませんね～。
そんな元々の完成度の高さから、卓上アイテムの出番は無く
麺・具材を浚いきってからは、スープまで余さず飲み干し完食。
次はこんなに間を開けてはならないと、反省しながら店を後にしました(^_^;)
どうもご馳走様です！！