本日は運転手付きで..
『ラーメンひかり (夜の部)』ｻﾝに訪問です。

運転手付きなので昔から気になっていた
「餃子」と「ビール」もポチっと♡
カウンター席に座り先ずはビールで喉を麗します。
暫くして焼きたての自家製餃子が提供されると
予想外になんと！ピンコちゃんち位大きな餃子で
肉餡ギッシリのジューシーな巨大餃子で激ウマですよっ😍
当然ビールもススム君♡
するとスグに..ご対麺〜♪

スープはサラっとしていながら豚骨強めで魚介を効かせたチャーシューを炙った香ばしさがスープに溶け込みソレが良いアクセントのマタオマ系の豚魚とはチト違うコク旨豚魚のスープに､カタメに茹でられた自家製低加水のボソパツ中細麺がスープと絡みまくって激ウマな一杯っ❗
具材は炙られた豚バラチャーチャーシュー２枚､メンマ､カイワレ､ネギという麺バー。
炙られた豚バラチャーはヤワトロなイワユルネ申月豕っ(￣^￣)ゞ

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。


今は亡き狭山市の名店･燈〇車や〇左右を彷彿させる凄いヤツ😍
お初のドデカ餃子もお肉タップリで激ウマでしたよ〜(´∇｀)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪