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まこと屋この辺では珍しい牛骨ラーメンが食べられるということで行ってみた。大阪発のチェーン店らしい。イチオシぽい赤辛ラーメンを硬め中辛でチョイス。辛いのが得意でない自分は汗だくになる辛さ。得意な人は大辛でいいと思うが次は小辛かな。白濁した濃厚スープはクリーミーの中にも牛骨感あり。とんこつとは違う強いコクとほのかな香ばしさを感じた。麺は細麺でスープと合っている。硬め好きならバリカタでもいいかも。量は替玉を前提としているのか少なめ。低糖質麺というのもありダイエットに良さそう。2枚のチャーシューは箸で持つと崩れる柔らかさでスープと一体になる。いつもと違う濃厚ラーメンが食べたくなったらまた来てもいいかも。
atsugi_ramen
どらどん
とらとらとらじ
この辺では珍しい牛骨ラーメンが食べられるということで行ってみた。
大阪発のチェーン店らしい。
イチオシぽい赤辛ラーメンを硬め中辛でチョイス。
辛いのが得意でない自分は汗だくになる辛さ。
得意な人は大辛でいいと思うが次は小辛かな。
白濁した濃厚スープはクリーミーの中にも牛骨感あり。
とんこつとは違う強いコクとほのかな香ばしさを感じた。
麺は細麺でスープと合っている。
硬め好きならバリカタでもいいかも。
量は替玉を前提としているのか少なめ。
低糖質麺というのもありダイエットに良さそう。
2枚のチャーシューは箸で持つと崩れる柔らかさでスープと一体になる。
いつもと違う濃厚ラーメンが食べたくなったらまた来てもいいかも。