2022年9月8日訪問
デザイナーと打ち合わせで八王子へ。
バイクでは市街に来ますが電車で来るのは稀。
駅から徒歩8分くらいなので行きたかったタンタンさんへ。
八王子ラーメン美味しですよね。玉ねぎも最高。

12:00少し前に到着。前に15人ほど待ち。隣のガレージ内で列に並ぶ。20分ほどで店舗前まで。結構早い。
RDBで何を注文するか悩みながら並ぶ。
チャーシューがいいみたいなのですがロースとバラの2種類があるみたいですがよく見たら2種類が一緒に食べれるミックスチャーシューがあるみたい。特大(2玉)のミックスチャーシューに味玉で決定。
遅くなるとチャーシュー売り切れるみたい。

食券でチケット購入5分ほどで着丼美味しそうな丼が着丼。
麺は硬め　ネギ(玉ねぎを指すらしい)追加で。
麺が見えないほどの2種類のチャーシューが^_^

まずはスープ。黒目の色ですが良い塩梅。ちょうど良い塩味。
そこに細いめんが。少しスープの色を吸った麺がいい感じ。
玉ねぎはかなり細かく麺スープと一緒に食べても邪魔にならない。
チャーシューはどちらも美味い。
少し硬めのバラもうまいし　脂の乗ったロースも最高。
全てがいい感じの王道八王子ラーメン。
土日やっていないようなので仕事で来れただけよかった。

ご馳走様でした