レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
凄く久しぶりの神田わいず。お昼時の行列は現在で、店員が捌いていく。厨房の奥で、店員さんがスープの寸胴をかき混ぜている姿、独特のリズムを見ながら、ラーメンを待つ。久しぶりに食した一杯、以前食べた時は、もっと家系的な醤油の尖った塩気を感じたが、今回それほどでも無い。というか、煮込んだとろみが凄い。最早家系では無く、新しい味わいの豚骨醤油な気がした。美味しかったです、ご馳走様でした。
くまろう1
Lv84VW
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
厨房の奥で、店員さんがスープの寸胴をかき混ぜている姿、独特のリズムを見ながら、ラーメンを待つ。
久しぶりに食した一杯、以前食べた時は、もっと家系的な醤油の尖った塩気を感じたが、今回それほどでも無い。というか、煮込んだとろみが凄い。最早家系では無く、新しい味わいの豚骨醤油な気がした。
美味しかったです、ご馳走様でした。