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「太陽の鶏こうじ麺 レギュラー 980円。」@発酵ラーメンizuruの写真いつもならガツン系を狙うのですが、今回は身体が弱り気味なので優しい系にしてみました。
出汁はまさに無化調という感じで優しく美味しいです。
弱った胃に染み入る美味しさです。
麺は細ストレート麺で、らぁ麺やまぐちやトイボックスで使われていた三河屋製麺のような麺です。当時、これはとても苦手だったのですが、カタメ指定したこの麺はしっかりした食感もあって悪くありません。
具材は青ネギ、白ネギ、メンマ、鶏ささみ肉、半味玉。
メンマは薄いシャキシャキで、一工夫ほしいところですが、他はいいカンジです!
年配の方や女性に好まれそうな無化調ラーメンだと思います。
お客さんもたくさんで、ごはんとのセットの方が多かったです。
おかずもヘルシ―でいいカンジでしたね。
唐揚げはガッツリでめっちゃ旨そうでした~
次回、セットでいただきたいです。
クオリティを考えるとコスパはそう悪くないと思います。
外装の雰囲気も和風で素敵、落ち着きますね。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ryu3星人さん、こんにちは。

>年配の方や女性に好まれそう
自分が行ったときにも女性客が多かったですね。伊勢丹内という場所も影響しているのかも。

このあっさり鶏こうじ麺だと、ご飯物とのセットも狙いたくなりますね。
でも、玄米麺を使った残りの2メニューも気になるし、悩む・・・

ぬこ@横浜 | 2022年9月11日 06:29