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「のり半熟味玉(並)」@横浜家系らーめん 二代目 武道家の写真夜 8時過ぎ 
世の中の休日に出かけるのが久しぶり
街はかなり賑わっております
店内は9割のお客さん
帰宅時には外待ちまで出来てました
コロナ禍だけども、こんなに世の中の休日賑わってたっけ?なんて、久しぶり過ぎて忘れてた。

店内で表題を購入
「お好みありますか?」には、「普通で」とお答えしてカウンターでしばらく待つ

撮影して頂きます。
かなり濃厚で粘度あるスープだが、鶏の旨味もあり美味しく食べ進める事出来る
ライス頼まなかったが良く合うだろ

酒井製麺の加水高めの少しちぢれた中太麺
モチモチして、ツルッと食感

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、味玉、ネギ

チャーシューは食べ応えある厚みある豚ロース
味玉はしっかり火がはいっている
ほうれん草の量も多くて、海苔8枚もありコスパ良く感じた

夜遅くまで営業しているので訪問しやすですし、中野で飲んで〆にも訪問しやすい

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわです

武道家さんは真夜中まで営業しているのですね。
中野区は夜中も賑わっているのですね。
家系はこの頃行っていないです…
ご存知と思いますが佐野ラーメンをメインで行っていますからね。
レビューを見てしまうと影響してしまいますから家系も近々行きたいと思います。
まさか...この後、久し振りに"色"的な場所に行って無いですよねwww

黄門チャマ | 2022年9月12日 20:20

連食でも家系の場合ライスは付けるようにしています。
濃厚で美味しいだろうなとは思うんですが、家系や二郎系は連食に挟むときついんですよね。

RAMENOID | 2022年9月13日 05:01

おはようございます。
中野エリアでこちらと輝道家は行きたいお店上位です👌
この手の濃厚家系はあまり経験ないですが、鶏の旨味も効いて旨そうです😃

塩対応 | 2022年9月13日 08:30

専門外分野ではありますが、
スープが他の家系より濃ゆそうに見えます。
ならば、海苔巻きライスが一層合いそうですね。

おゆ | 2022年9月13日 09:23

おはようございます😃

海苔増しでライス無しですかー⁉️
まぁ好みそれぞれなので😅
武蔵家系の濃厚派のドンですよね。

としくん | 2022年9月13日 10:21

どもです!
ここはもう武道家の本店ですね。
家系の濃厚系譜をいく旗艦店に思います。
髄や骨粉まで感じる濃厚さなので、もうあんまり家系感ないようにも思います笑

さぴお | 2022年9月13日 13:32