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「極濃煮干し豚骨ラーメン+味玉」@極煮干し本舗 久喜店の写真11時開店で、ちょい過ぎに訪問。すでに10人ぐらいいましたがカウンター席に。

券を渡して5分ぐらいで着丼!まずはスープを一口。煮干しの風味が凄いのだがそれがまた美味しい!麺は中細で腰がありスープと合っている。角切りの玉葱や柚子も入っていて良いアクセントになっています。チャーシューも柔らかくて美味しかった!ただメンマは調理済みのつめたくて太いのが入っているので好みが分かれると思います。私はスープの中に入れて温めてから食べました。でも総合的に美味しかったです!

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