Item: 極煮干し本舗 久喜店
Rating: 88
Author: のあ

88点

のあ

2024年1月18日 950頃訪問
山岡家系列のチェーン店"極煮干本舗久喜店"で"極煮干し豚骨ラーメン"850円に"味玉"120円と"炙りチャーシュー"120円をトッピングして頂きました。
有難い24時間営業なお店です。
なお食券制で入り口入って2台の券売機があります。
時間が時間でしたので空いてましたので、食券を渡して約5分程で着丼でした。
スープはかなり濃厚な煮干スープで、鼻に抜ける豚骨風味が心地良い美味しいスープです。
麺は中太縮れ麺で適度にコシもあり、ガッチリとスープが絡みついてきていい啜り心地です。
チャーシューはホロ系で柔らかく厚みがありしっかりした味付けでチェーン店とは思えない中々美味しい一杯でした。
ご馳走さまでした。