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3月17日9時50分、先客2名、後客なし。キャンプの帰りに麺友とこちらに訪問。24時間やっているので寄りやすいです。お店入って正面にある券売機にて主題(限定)を購入。テーブル席に座り、店員さんに食券を渡します。6分程で着丼。まずはスープから。煮干し感はまずまず。苦味エグミがあります。美味い。背脂煮干しということで、ぎと家や136を思い出しましたが、こちらの脂はかなりライト。飲みやすい万人受けチューン。ただ、カエシが若干しょっぱいかな。スープ自体は、オイリーなので熱々です。具は、炙りチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。玉ねぎ。炙りチャーシューがホロホロでめちゃ美味しかったです。玉ねぎもいいアクセント。ワカメ要らないかな。麺は、中太ストレートで柔め寄りの茹で加減。後半熱ダレが否めませんでした。別で頼んだチャーシュー丼(330円)も美味しかったです。まあ、可もなく不可もなく。完食てす。ご馳走様でした。
後客なし。
キャンプの帰りに麺友とこちらに訪問。24時間やっているので寄りやすいです。
お店入って正面にある券売機にて主題(限定)を購入。
テーブル席に座り、店員さんに食券を渡します。
6分程で着丼。
まずはスープから。
煮干し感はまずまず。苦味エグミがあります。美味い。
背脂煮干しということで、ぎと家や136を思い出しましたが、こちらの脂はかなりライト。飲みやすい万人受けチューン。ただ、カエシが若干しょっぱいかな。
スープ自体は、オイリーなので熱々です。
具は、炙りチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。玉ねぎ。
炙りチャーシューがホロホロでめちゃ美味しかったです。玉ねぎもいいアクセント。ワカメ要らないかな。
麺は、中太ストレートで柔め寄りの茹で加減。後半熱ダレが否めませんでした。
別で頼んだチャーシュー丼(330円)も美味しかったです。
まあ、可もなく不可もなく。
完食てす。
ご馳走様でした。