GABAN
千年
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コメント
こんにちは！
こういう感じの冷やしは珍しいですね
でも、有り！な感じで美味しそうですよね〜
eddie | 2022年9月24日 13:27こんにちは。まだ蒸し暑い日が続きますね。氷まで入って涼しげな良さげな一品ですね。ネギにもひかれます。この近くにバンメンを提供する「榮濱樓」があるのですが、車でしか行かれないような場所ですからヒヤヒヤしましたよ(笑)
いたのーじ | 2022年9月24日 13:40GABANさん、こんにちは。
このメニュー、暑い時期に行ったら食べてみようと思っていたメニューでした。
ライスをつけてセルフ葱めしにするアイディアは良いですね。
＞駐禁の取り締まりが厳しい
車やバイクでないと訪問が難しいエリアでそれはキツいなあ・・・。
(平日の在宅勤務中にここへ食べに行きたいのですが)
ぬこ＠横浜 | 2022年9月24日 15:49eddie様コメント誠にありがとうございます。
全然アリでした。
ちょいボリューム不足なので、他に一品あるといいかもです。
GABAN | 2022年9月24日 19:35いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
榮濱樓、今度行ってみます。ありがとうございます。
こちらのお店も中々でした。
GABAN | 2022年9月24日 19:40ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
こちらのお店、今までスルーしてたのを後悔しています。
一言で表すと、お上品な町中華な感じで美味かったです。次回は調理麺を試してみます。
駐車場はマリンハイツ裏側に無料駐車場が5台分ほどありました。（マリンハイツの店舗の共同駐車場です）駐禁対策で設けたのかもしれないです。
GABAN | 2022年9月24日 19:50Gabanさん、
シブい店ですねえ～。普段使いによさそうです。
でも一般人には立地のハードルが高いですね。
まなけん | 2022年9月29日 07:40まなけん様コメント誠にありがとうございます。
他の用事がてらに。という訳にはいかない立地ですね笑
店は割と新しいですが、たしかな技術を感じました。ハズレは無さそうです。
GABAN | 2022年10月1日 06:34
サンマーメンがおすすめ。とメニューにありましたが、
この日は暑かったので反射的に掲題を注文しました。
ランチはライス無料でおかわりOKとの事。
ライスと冷やし系の相性がイメージ出来ませんが、
ありがたく1杯いただきました。
スープは醤油ベースで酸味少し、甘味も少しあります。
優しめの味わいですが物足りなくはないです。
氷も入ってしっかり冷たいです。
麺は町中華っぽい細麺でほぼストレートです。
しっかり茹でた後に、冷水で締められていい感じな硬めの食感が残ります。
こういう硬めなら大好物です笑
特筆点はトッピングのネギです。
少しチャーシューもあり、辣油と唐辛子で辛味がほんのり有り。ネギのカット&仕込みが良いのか？麺との一体感を感じました。
終盤、このネギをライスに乗せることをひらめきました。
急造ネギチャーシューライスがとても美味かったです。
最後に、
平日昼休みのこの界隈は、近隣の港湾労働者が乗り付けて路駐は当たり前だったのですが、最近駐禁の取り締まりが厳しい様です。
みなさんお気をつけください。