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「汁なし鰹prince 850円」@ラーメン 滋悟郎の写真限定も制覇したいと思いお試し。
麺量はデフォルト300gのところ250gでオーダー
こちらは無料トッピングはなく、コール無しでそのまま配膳される

冷製かと思ったらしっかり温かい。スープは濃厚な豚骨魚介で、魚粉の粉感はなく、濃縮した出汁の旨味で食わせる一杯。上に乗るネギ3種がいいアクセントになり、食べ進めると細切れ豚の脂が混ざり更に濃厚に。

好みの問題か魚介の宿命か、味としては想像の範疇を出ず。濃厚だがそれでもじごろう比ではあっさり目。やっぱりじごろうまで来たらニンニクガッツリ濃厚乳化スープを食べたい

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