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限定も制覇したいと思いお試し。麺量はデフォルト300gのところ250gでオーダーこちらは無料トッピングはなく、コール無しでそのまま配膳される冷製かと思ったらしっかり温かい。スープは濃厚な豚骨魚介で、魚粉の粉感はなく、濃縮した出汁の旨味で食わせる一杯。上に乗るネギ3種がいいアクセントになり、食べ進めると細切れ豚の脂が混ざり更に濃厚に。好みの問題か魚介の宿命か、味としては想像の範疇を出ず。濃厚だがそれでもじごろう比ではあっさり目。やっぱりじごろうまで来たらニンニクガッツリ濃厚乳化スープを食べたい
麺量はデフォルト300gのところ250gでオーダー
こちらは無料トッピングはなく、コール無しでそのまま配膳される
冷製かと思ったらしっかり温かい。スープは濃厚な豚骨魚介で、魚粉の粉感はなく、濃縮した出汁の旨味で食わせる一杯。上に乗るネギ3種がいいアクセントになり、食べ進めると細切れ豚の脂が混ざり更に濃厚に。
好みの問題か魚介の宿命か、味としては想像の範疇を出ず。濃厚だがそれでもじごろう比ではあっさり目。やっぱりじごろうまで来たらニンニクガッツリ濃厚乳化スープを食べたい