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金曜日のお楽しみでガッツリとニンニクが効いたヤツを食べようと味噌麺処 花道庵へ・・・。ところが点いているはずの提灯に灯りはなく、無情にもシャッターが・・・。さて何処へ行こうかと悩んだ末に、こちらが未食だったのを思い出し、急遽訪問。バーと言うか居酒屋というか、派手なネオンに彩られた店内では、ラーメンを食べる客より、酒飲んでる客の方が多いですね。そんななか表記のメニューを注文。なかなか高い価格設定ですね。飲み屋が本業で、ラーメン屋はサイドビジネスなんでしょうか?店内は豚骨臭が充満されてますが、私にとっては全然平気。コッテリ博多豚骨系が駄目な人には、ここのお店は正直キツイと思います。出て来た品はビジュアルは至って普通の豚骨ラーメン。スープの粘度もそれ程高くありません。表面にゼラチン質が膜を張っている訳でもないです。スープを飲んでみても、比較的濃厚ですが圧倒されるほどの濃厚さ、豚骨臭さではありません。寧ろ私には丁度良いくらい。麺が細いのが際立ってました。今まで食べたラーメンの中では一番の細さかも。チャーシューはしょっぱいものが一杯入っていますが、薄切りのものやら子供のこぶし位の大きさのものやらで、どれがデフォなのか分かりません。決してワイルドではない、かと言って上品でもない一杯でした。味だけならもう1ランク上の点数を付けたいところですが、如何せんコストパフォーマンスが悪すぎます。都心の店舗じゃないんだから、経営努力でどうにかしろと言いたいですね。
ところが点いているはずの提灯に灯りはなく、無情にもシャッターが・・・。
さて何処へ行こうかと悩んだ末に、こちらが未食だったのを思い出し、急遽訪問。
バーと言うか居酒屋というか、派手なネオンに彩られた店内では、ラーメンを食べる客より、酒飲んでる客の方が多いですね。
そんななか表記のメニューを注文。
なかなか高い価格設定ですね。
飲み屋が本業で、ラーメン屋はサイドビジネスなんでしょうか?
店内は豚骨臭が充満されてますが、私にとっては全然平気。
コッテリ博多豚骨系が駄目な人には、ここのお店は正直キツイと思います。
出て来た品はビジュアルは至って普通の豚骨ラーメン。
スープの粘度もそれ程高くありません。
表面にゼラチン質が膜を張っている訳でもないです。
スープを飲んでみても、比較的濃厚ですが圧倒されるほどの濃厚さ、豚骨臭さではありません。
寧ろ私には丁度良いくらい。
麺が細いのが際立ってました。
今まで食べたラーメンの中では一番の細さかも。
チャーシューはしょっぱいものが一杯入っていますが、薄切りのものやら子供のこぶし位の大きさのものやらで、どれがデフォなのか分かりません。
決してワイルドではない、かと言って上品でもない一杯でした。
味だけならもう1ランク上の点数を付けたいところですが、如何せんコストパフォーマンスが悪すぎます。
都心の店舗じゃないんだから、経営努力でどうにかしろと言いたいですね。