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丁度正午に訪問。一軒家の1階がお店。外待ち6名に接続です。15分ほどで煮干しの香りが充満している店内へ。カウンター7席。中待ちは3名分の長椅子です。なんとなく表題をオーダー。着丼までトータル25分。褐色のスープは、油多めで熱々。煮干しはそれほど主張なく醤油がメインのさっぱりとしたもの。慣れてくれば、色々な旨味を感じます。麺は、八王子っぽいパツっとしたストレート。チャーシューは大判で、シンプルながら肉の旨さを感じます。ネギはごま油で和えられたもの。美味しいです。が、半味玉がなくなってしまう。。。次、機会あれば、普通のラーメンを。一言二言話して帰る方が多い、地元密着のお店です。
hirokin
しゃとる
靴下のかたわれ
A.U
ニコニコ
つちのこ
15分ほどで煮干しの香りが充満している店内へ。カウンター7席。中待ちは3名分の長椅子です。なんとなく表題をオーダー。
着丼までトータル25分。
褐色のスープは、油多めで熱々。煮干しはそれほど主張なく醤油がメインのさっぱりとしたもの。慣れてくれば、色々な旨味を感じます。
麺は、八王子っぽいパツっとしたストレート。
チャーシューは大判で、シンプルながら肉の旨さを感じます。ネギはごま油で和えられたもの。美味しいです。が、半味玉がなくなってしまう。。。
次、機会あれば、普通のラーメンを。
一言二言話して帰る方が多い、地元密着のお店です。