Item: 元祖 札幌や
Rating: 60
Author: kamepi-

60点

kamepi-

4/10(金)20:15入店。先客12名、後客2名。結構繁盛している。
みそらーめん(並)750円を注文。ラーメンが出てくると、プーンと味噌の香りがする。
スープは白味噌の味が濃厚で、自分には少ししょっぱい。細かい油も浮いていて、塩気になれてくると、動物系の旨みも感じられる。麺は中太で緩いウエーブがかかっいるが今一歩。チャーシュ、メンマは申し訳程度に乗っている。濃厚味噌味が好きな人にはいいかもしれないが、自分には少々あわない味だった。