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「台湾まぜそば(麺少なめ・大蒜・ホアジャオ)+カレー」@豚風。の写真【訪問日:9月20日】

午後イチまでの残業を終えての帰り道。

台風一過らしからぬ、雨と肌寒さの中

本日は、表題作目当てに此方を訪問。

前回同様、ランチ帯のピーク過ぎだった様で

直ぐに席へつき、出来上がりを迎えます。

刺激感を欲し、ニンニクの他はホアジャオをコール。

グルッと全体を天地返してから早速頂くと、ミンチを中心とした旨辛な味わいで

太麺との絡みは上々、韮・大蒜等によるアシストも抜群ですね~。

パッと見では窺えない、カレーの風味も食欲を押し上げ

舌がある程度慣れてからは卓上のお酢で味変。

口当たり爽やかに一呼吸置き、〆は流儀に則り追い飯を頼み

余った具材まで無駄無く頂き、完食としました。

どうもご馳走様です!!

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