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コメント
Twitterで見たときになんだこれ!と思いましたが
まるよしの新作なんですね。
チリ🍅にオムタマ?オムライスとタマゴ?
ニンニククラッシャーも使いたい(^_-)-☆
mocopapa | 2022年9月19日 17:59こんばんは
オムレツ乗せでチリトマトタンメン。
オムライスならぬオムラーメンですね(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年9月19日 18:04ファンキーなようで。イェイ!笑
おゆ | 2022年9月21日 08:51
一日三食ラーメン
たく☆
なまえ
一日三食ラーメン
たいはくさん
右京





今日行くしかない(笑)
家を出る。
ポツリ❔
えっ(;゚Д゚)!
ゴーゴーゴー😢
ビショビショ💦
もう戻っても仕方ない・・・
ガタンゴトン・・・ヤバいな💦
でも、もう引き下がれない(笑)
勝負だ🔥
今日、どうだろう・・・勝った✌️
雨、止んだ(笑)
一時的だろうけど💦
ん❔
壁に・・・知らん😑
なんだコレ。
ふっ😏
女将さんタイム到来。
チリトマ小の太麺・・・女将から「トッピングは良いの❔」
「オムタマ小で❗」
店内へ。
KIRINクラシックラガーでノドを潤す。
アテはヤワラギメンマ。
ロットを待って完成です。
【FIRST contact】
オムタマって何だ❔
コトバから・・・見た目は・・・(''∇^d) ナイス☆!!
【スープ】
基本はデフォルトのたんめん。
ベースのスープに野菜の旨味。
干し海老だって入ってます。
チリトマト玉を初めから融合させることはない。
デフォルトの味を楽しんでから、チリトマト玉は味変なのだから。
が、しかし、違う。
いつもなら、まずはニンニクをワンクラッシュするのですが、チリトマト玉をよく見てみると・・・いらん(笑)
途中から溶かしていくチリトマト玉は、トマトメインのZONEと何やらこちらでは見覚えのないおろし系、トドメの如くタバスコをフリフリ。
チリトマト玉、よく見てみるとヤツでした。
チリ、トマト、ガリ(ガーリック)・・・テッパンなヤツだ🎵
麺と野菜を境界線として扱うと、徐々に侵食されるものの、デフォルトのたんめんZONEとチリトマトJunkyなZONEが1つの丼で楽しめる🎵
玉シリーズ・・・2段階のロケットPencil的に楽しめる美味しさがあります。
【麺】
麺・・・もう何年も細麺は食べていません。
多分。
定番(超個人的)は太麺の一択。
ちょい前の味噌は固定麺でしたが、今はフル選択制だとか❔
まぁ、何でも太麺が個人的な趣向。
野菜とスープにヤケに合う。
【具】
2段階方式の野菜。
今回はオムタマ小。
ピリ辛白髪ネギ、チリトマトだし、オムタマオーダーのために断念。
先に少し触れましたが、オムタマ・・・オムレツ的な玉子焼・・・いや、オムレツだ🎵
コレが、チリトマト玉に合う。
見た目は天津飯なのか❔
いや、チリトマト玉、FUNKYです。
チリトマトなスープに浸して楽しむ。
焼きたてのオムレツ。
たんめんとオムレツ。
初めてのまるよしオムレツ。
なんか合う🎵
野菜、麺、オムレツ、順繰り、楽しむ🎵
まるよし、やはり、たんめん、美味しい🎵
デフォのたんめんが好き🎵
さらに、玉系は途中からの変化がステキ。
最近のお気に入りはチリトマト。
久々のチリトマトにハマる美味しさだなぁ~
麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。
ふぅ~
満足、満足、満足。
電車に乗って、雨、降られず・・・地元で再びゴーゴーゴー😢
何とか帰れた・・・
ご馳走様でした。