動物系醤油？スープ
中太ストレートちゃんぽん麺ちょいヤワメ
豚肉、えび、あさり、いかゲソ、かまぼこ、さつまあげ、ちくわ、キャベツ、もやし、きくらげ

三軒茶屋2大長崎ちゃんぽん皿うどんのお店のもう一つ、ようやく訪問
きたなシュランにも出たかなり古い外観のお店
雨の上がった14時過ぎ、そういえばこちらはオープンエアな感じだった、湿度の高い中扉開いてると暑いね、既に汗が噴き出る感じ
先客4名程、空いてる席に座り、お水配膳と共に口頭注文し食後に会計の流れ、後客はすぐに2名程な感じ

ほどなく到着、具材がモリモリ
かなりあっさりのトンコツな白濁スープでちょいと薄めながらも、具材の旨味もしっかり引き出され旨味は十分なスープ
底から引きずり出した中太でストレートのちゃんぽん麺は柔らかくズルズルフニャっと美味しい、これはこれでありかなと
具材はかなり多め、キャベツともやしはかなりたっぷり、シャキシャキも残り食べ応えがあるね
小エビやあさりやいかゲソ、かまぼこやさつま揚げやちくわも思ったよりあるのは嬉しい
結構なボリュームもスルスル食べれる、これは旨いね～
但し汗も止まらない、滝汗状態笑

以外にも色んなメニューがあり、街中華や食堂な面もあるお店
次はラーメン半チャーハンあたりを狙いたい笑