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行列がすごいので、家から割りと近くにあるのになかなか行く気になれなくて、4、5年ぶりくらいに行ってませんでした。お店は立派になりましたね。おかみさんも相変わらず、元気そうでした。で、肝心のラーメン。28種類の高級素材を使って、ダシをとってるらいいのですが、味がゴチャつくこともなく、すっきりとした味わいでした。でも、自分にはちょっと物足りない感じだったかな?チャーシューも少なめだったかも(これも高い肉だそうで)
行列がすごいので、家から割りと近くにあるのになかなか行く気になれなくて、4、5年ぶりくらいに行ってませんでした。
お店は立派になりましたね。おかみさんも相変わらず、元気そうでした。
で、肝心のラーメン。28種類の高級素材を使って、ダシをとってるらいいのですが、味がゴチャつくこともなく、すっきりとした味わいでした。
でも、自分にはちょっと物足りない感じだったかな?チャーシューも少なめだったかも(これも高い肉だそうで)