本日休みのため、ラー活。
初めての雷文へ心踊らせ訪問。
駐車場ありと下調べしましたが、案内も特になく分からなかったため近くのコインパーキングに止めて行きました。
丁度昼時であったが降雨のため店内は空いていました。カウンター席のみのこぢんまりとした店内。
オーダーは注文制。
待つこと5分ほどで着丼。

見た目、... 続きを見る

雷文@東京都町田市本町田973-16
どうも、さぴおです
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🟦今のラーメンにはない独自のラーメンらしさ！平成クラシカルなライト豚魚ラーメン！！
🍥ポイント
✅豚骨主体の出汁感
✅人の家にお邪魔したようなほっこり感ある店内
✅現代のラ... 続きを見る

今日は町田へ。課題店のラーショに売り切れで閉店時間前にフラれて、もう一つの課題店雷文さんにきました。場所が少し移動してからは初訪。お家のようなアットホームなお店。北海道の写真だとか色々楽しい。雷文さんと言えば室蘭ラーメン。昔、メディアによく登場していた名物おばちゃん店主のお店。今は息子さんに代を譲り、接客に専念している模様。お水を出してくれて、しばしおしゃべり。なぜか町田商店の... 続きを見る

今回は少し遠出をして町田市の『室蘭ラーメン 雷文』に訪問。
　「雷文」という店名を聞いてピンと来る人もいるでしょうし、昨今の若い人は？？？かもしれませんね。　創業は1991年で90年代の数多くのメディアにも出演し人気を博したお店。　店主の宇都宮節子氏は室蘭市の観光大使にも任命されている方。　現在は厨房を息子さんに任せて接客などをフォロー。　室蘭でラーメンと言えばご当地... 続きを見る

先々週ひさしぶりに【雷文】の女将さんをテレビで見た。

よく出かけていたのは旧店舗時代の90年代。
その後、道の反対側に現在の店舗がOPENした時に母を連れて来ている。

最後に来たのは15年前。
現在は息子さんと思しき男性が厨房に立ってい... 続きを見る