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「ポン酢 980円」@凛 渋谷店の写真値上げの波が、千円の壁まで壊しそう。
こちらの特徴でもあるポン酢を久しぶりに。

この系統の中では最も油が少ないかも。
あらためて味わうと、スープのボディが弱い。
化調を使っていないのだろうか。
ポン酢の香りと旨味はいい感じだな。
スープ単体の満足度はやはり高くない。
脂マシができれば違うと思うのだけど。

オーションの平打ち太麺はヌツリと旨い。
この麺に逢いたくて来てしまうのだ。
厚さ2センチ近い豚は、驚くほど柔らかい。
豚だけで250g近くあるのではないか。
この麺と豚を目当てにまた来るよ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

ヌツリ、イイですねw

ギリ千円の内に再訪しなければ!

ポン酢の魔力!抗えないですよね

あかいら! | 2022年11月7日 10:44

こんにちは☆

二郎系も1000円突破の時代になりそうですね。
その分給料も上げて欲しい…。
しゃぶしゃぶではポン酢オンリーなのでこの手のポン酢気になってるんですよね。
ちょっとアッサリなスープなんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2022年11月7日 11:22

ポン酢?  なに?  何?   ラーメンの味?  

そういう名前のラーメンでしたか。J系に入るのかな?
千葉時代にこの店を知っていたら、渋谷でも仕事を作って行ってたろうなぁ。  残念。

すてぞー | 2022年11月7日 18:20

あかいら!さん

やはりこちらではポン酢ですね。
もう各所で1000円超えが始まっていますし、
なかなか辛い状況になってきました。

カナキン | 2022年11月7日 20:18

ノブさん

ポン酢がお好きでしたら、ぜひ一度!
スープ本体が、二郎系の中ではあっさりです。
さらにポン酢だとあっさりに感じますね。

カナキン | 2022年11月7日 20:19

すてぞーさん

メニューの名前が「ポン酢」でして。
ほかではあまり出会えないですね。
渋谷では数少ない二郎系の人気店です。

カナキン | 2022年11月7日 20:22