ここ3ヶ月ぐらいの間で行きたくて伺うも並びが凄くて諦めていた藤沢の名店である鴇へ久々に訪問した日は奇跡の待ちなし！？そんな日に出会ってしまったら食べざるを得ません！という事で特製醤油に豚飯もオーダー

着丼してマスクを外せば出汁のいい香り🎶レンゲを使って一口飲めばキリッと醤油が来てから出汁感、その後に余韻てまた醤油…その醤油が強いのだけど優しいという激ウマスープ
そして、歯切れがよく口触りと舌触りがよい麺はスープをガッツリと持ち上げ、かつ小麦の風味もしっかりと感じられて美味い

具材に関してはドカンッ！と鎮座した巻きチャーシュー。これがフワトロだけど肉の旨味もしっかりと感じられて、これをトッピングしまくりたくなるけど、一枚だけというのがまた食べたくなる憎いやつ
吊しチャーシューはミシッとしてるけど肉肉しさもあり、堪らんですね〜！そんなチャーシューをふんだんに使った豚飯はガツガツ食べられて最高ですね

食べる順番を悩みつつ堪らない美味しさに舌鼓しつつ完飲完食

ご馳走様でした