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梅田に行く途中に前を通ります。
以前にラーメンを食べたんですが、普通の中華そば
だったので再訪は、ないかと思っていました。
ただ、最近、でかでかとつけ麺のPOPが出てるのが
気になっていつかは試そうと考えていました。

入った時間が、19時ころなのでちょうど込み合っている
時間帯でした。
注文は、つけ麺。
混んでる分の時間は、スポーツ新聞を読みながらつぶします。
ここら辺が昔ながらのラーメン屋っぽいですね。

いざつけ麺出てきましたが…つけ汁少なすぎる…。
麺は、色こそ通常より小麦色が強いですが太さはラーメンの麺と
変わらない細さです。
麺の腰はばらつきがあり固めと柔らかめ部分がありました。
つけ汁ですが、熱さはそこそこあり麺量のこともあり
最後までなんとか暖かさを保てましたね。

重要な味ですが、出汁の風味が弱かったです。
さらに変に癖があると思ったら、油かすが…。
アイデアとしてはいいんでしょうが、ラーメンスープと
変わらないつけ汁では、それも活かされてないと感じました。
あくまで、ラーメン屋のつけ麺の域を抜けない味です。

結局、スープ割りもありましたが、おそらく鶏がらベースの
割りスープも弱いもので、つけ汁がさらに物足りなくなりました。
厳しいですがこの評価です。
ここだともう少し行けば天六、梅田と美味しい店に事欠かないですから。
また新メニューのPOPがが目に付いたら再訪しようと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 おはようございます。昼飯専門です。
このお店が出来る前の「二両半 都島店」は凄く好きで良く行きました。(10年程前ですが。)
しかし、この「日出屋」になってからは一度も・・・・。
存在は知っているし、何度も前は通るのですが、何故か「もう一つ」を連想するんですよ(苦笑)・・。
それを「確信」とさせて頂くレビュー、有難うございます!

昼飯専門 | 2009年4月12日 09:20

こんばんは。昼飯専門さん。
コメント、投票ありがとうございます。
本当に、昔ながらのラーメン屋ですね。
あのPOPのインパクトが強烈でついつい行ってしまいました。
良い意味で参考にしていただいて光栄です(苦笑)

弥七と群青は全メニュー制覇が済み、
鶴麺も今週には達成する予定なので
これからは、あまり採点されてない店に
チャレンジしますのでまた見てください!!(笑)

玉響 | 2009年4月13日 00:47