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コメント
おはようございます。昼飯専門です。
このお店が出来る前の「二両半 都島店」は凄く好きで良く行きました。(10年程前ですが。)
しかし、この「日出屋」になってからは一度も・・・・。
存在は知っているし、何度も前は通るのですが、何故か「もう一つ」を連想するんですよ(苦笑)・・。
それを「確信」とさせて頂くレビュー、有難うございます!
昼飯専門 | 2009年4月12日 09:20こんばんは。昼飯専門さん。
コメント、投票ありがとうございます。
本当に、昔ながらのラーメン屋ですね。
あのPOPのインパクトが強烈でついつい行ってしまいました。
良い意味で参考にしていただいて光栄です(苦笑)
弥七と群青は全メニュー制覇が済み、
鶴麺も今週には達成する予定なので
これからは、あまり採点されてない店に
チャレンジしますのでまた見てください!!(笑)


Ra麺@答えくん
くみちょう
トモキ
宇治家
暴走でっぱ





梅田に行く途中に前を通ります。
以前にラーメンを食べたんですが、普通の中華そば
だったので再訪は、ないかと思っていました。
ただ、最近、でかでかとつけ麺のPOPが出てるのが
気になっていつかは試そうと考えていました。
入った時間が、19時ころなのでちょうど込み合っている
時間帯でした。
注文は、つけ麺。
混んでる分の時間は、スポーツ新聞を読みながらつぶします。
ここら辺が昔ながらのラーメン屋っぽいですね。
いざつけ麺出てきましたが…つけ汁少なすぎる…。
麺は、色こそ通常より小麦色が強いですが太さはラーメンの麺と
変わらない細さです。
麺の腰はばらつきがあり固めと柔らかめ部分がありました。
つけ汁ですが、熱さはそこそこあり麺量のこともあり
最後までなんとか暖かさを保てましたね。
重要な味ですが、出汁の風味が弱かったです。
さらに変に癖があると思ったら、油かすが…。
アイデアとしてはいいんでしょうが、ラーメンスープと
変わらないつけ汁では、それも活かされてないと感じました。
あくまで、ラーメン屋のつけ麺の域を抜けない味です。
結局、スープ割りもありましたが、おそらく鶏がらベースの
割りスープも弱いもので、つけ汁がさらに物足りなくなりました。
厳しいですがこの評価です。
ここだともう少し行けば天六、梅田と美味しい店に事欠かないですから。
また新メニューのPOPがが目に付いたら再訪しようと思います。