16時15分お店到着。
先客5名。
かなり中途半端な時間なので空いています。
お昼を食べ損ねて腹ペコ。
本当は中盛りにしたかったけど、時間も時間だし並にしておこう。
賄い飯とラーメン並のセットで900円。
こちらは食券を買わずに直接店員さんに注文します。
ねぎとキクラゲはどちらも50円。
なので、ぴったり1000円を店員さんに渡します。
注文時に好みの確認があり、すべて普通でお願いしました。
5分ほどで賄い飯から登場。
大きめのお茶碗にごはんがよそられ、そこに小さく賽の目状に切られたチャーシューと薬味ねぎがのっています。
そこから2分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
醤油がガツンと効いて、豚骨やガラの旨味もたっぷり出ているスープ。一口目からうまい！と感じるスープ。
続いて麺を引っ張り出して食べます。
麺は小麦がつまった感じの麺。
プリプリ感はなく、どちらかというともそっとした感じ。家系標準より細め。
この麺もうまいなぁ。
序盤から卓上の緑のニンニクを投入。行者ニンニクかな。
もう一つは無臭ニンニクですが、そちらは刻みっぽかったので、緑の方で！
多めに入れてスープに馴染ませてからもう一口。
うまいっ！やっぱり家系にはニンニクを入れなきゃ。
具はほうれん草、のり、チャーシューにトッピングしたキクラゲと薬味ねぎ。
キクラゲと薬味ねぎはそれほど量が多いわけではありませんが、これが50円ならかなり安い！
100円分にすれば、普通のお店のトッピングより多くなると思います。50円からトッピングを選べるのは嬉しい。
30円のもあったなぁ。
ほうれん草は多め。おそらく、冷凍物じゃなく、生のものを茹でたものだと思います。
トッピングではほうれん草が人気とのことですが、それは頷ける。
チャーシューはモモかな。
噛みごたえのあるチャーシュー。
1枚で十分満足です。
中盤でフライドガーリックを投入。
スープでふやかす間に賄い麺を食べます。
チャーシューがたっぷりでタレもおいしい。甘すぎず、ご飯によく合う。
さらに、卓上の無限ニンニクを添えて食べると最高！
量的には、普通のライスと同じくらいの量かな。
麺は150グラムくらいでしょうか。
あっという間に食べ終えてしまった。
スープもほぼ飲み干し完食。
腹減り補正があったものの、やっぱりおいしい！
基本は中島家や奥津家、寿々喜家などのバランス型の家系が好きですが、こういうガッツリくる家系もやっぱりいいな。