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4月10日訪問。19：30頃到着で待ち10人程度・・・と思っていたが、まさかの地下列。思っていたよりも列が長かった。そんなこんなで30分ほどならんで着席。 年齢的に大は厳しくなってきたので、ラーメン小のヤサイマシマシニンニク背脂塊をオーダー。 しかし小だとイマイチボリュームが足りない。 ヤサイの盛りもマシマシにしてはたいしたことはない。 味は乳化したライトな仕上がりではあるけど、カネシがしっかりと効いた、奥深い味わい。 麺は二郎おなじみの太麺平打ちのゴワゴワ麺だけど、 オーションの香りをあまり感じない。 小麦のブレンドが違うんだろうか？ よりうどんに近い風味。 これはこれでなかなかおいしいと思う。 豚は高田馬場店オリジナルのほぐし豚。 これは相当おいしかった。 塩分過多の味付けが、ライトなスープと相まって抜群の旨さを引き出してる。 小だったので、なんなく完食。若干物足りなさを感じながら、店を後にしました。ごちそうさまです！
jim
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
田畑 公崇
なきむし22
なまえ
はっとりくん
19：30頃到着で待ち10人程度・・・と思っていたが、まさかの地下列。
思っていたよりも列が長かった。
そんなこんなで30分ほどならんで着席。
年齢的に大は厳しくなってきたので、ラーメン小のヤサイマシマシニンニク背脂塊をオーダー。
しかし小だとイマイチボリュームが足りない。
ヤサイの盛りもマシマシにしてはたいしたことはない。
味は乳化したライトな仕上がりではあるけど、カネシがしっかりと効いた、奥深い味わい。
麺は二郎おなじみの太麺平打ちのゴワゴワ麺だけど、
オーションの香りをあまり感じない。
小麦のブレンドが違うんだろうか？
よりうどんに近い風味。
これはこれでなかなかおいしいと思う。
豚は高田馬場店オリジナルのほぐし豚。
これは相当おいしかった。
塩分過多の味付けが、ライトなスープと相まって抜群の旨さを引き出してる。
小だったので、なんなく完食。
若干物足りなさを感じながら、店を後にしました。
ごちそうさまです！