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「鴨肉とエシレバターの油そば¥1100+生ビール+日本酒」@柳麺 呉田-goden-の写真2日連続の呉田、昨日は新麦の塩を頂いて来たのですが帰ると麺友さんから翌日のお誘い(笑)
14時過ぎ集合でしたが席が空かないので近くの餃子の満州でウオーミングアップ後した後に中野店主より連絡をもらっての6人で訪問😜
先ずはビールから始まり日本酒も3杯、なんてったって宮崎地鶏のじとっこ焼きとエシレバターの松坂牛と黒舞茸の炒め物が美味すぎて🍶
散々飲んでご機嫌となったところで麺友さんは新麦の塩でしたが私は前日食ってるので私だけ表題発注☺️
皆さんの新麦の塩の後に御対麺、エシレバターで高級品なのにでかい塊っすよ🤩
自家製麺の平打ち麺の上には鴨チャー3枚にエシレバター、九条ネギに長ネギ焼きに細メンマに刻んだ豚チャー☺️
麺はモッチリしながらコシもあり更には全粒粉のせいか僅かにザラつきを感じる特色のある美味しい麺ですよ👍
それではと入念に混ぜ混ぜ、底のタレを纏って麺の色が茶色に染まりエシレバターも溶け切って混ぜ方終了🙌
ずずっと啜ると鴨油の芳醇で独特な旨味にエシレバターの旨味とコクを醤油ダレが纏めて引き締めたなんとも言えない美味しさで堪りませんね💯
さすがエシレバターは旨味とコクが濃いけど、しつこさは皆無でこれ味わうと普通のバターがしつこく感じるかも😅
とにかくトータルで素晴らしいバランスで言う事無しの美味さです☝️
鴨チャーは呉田の十八番、何時食べても毎回素晴らしい旨さ💕
九条ネギも良いアクセントだけど焼き長ネギはタレを纏うと超美味いっす☀️
あまりの旨さに先に食ってた麺友さんの新麦の塩を追い越してFINISH🎉
コレはビールと一緒に食べたら幸せ間違いなし🍺
既にポン酒までやってて酔ってますが(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

なんと2連荘ですか?羨ましいです。
これはビールや日本酒と喰らいたいです(^^)

YMK | 2022年10月5日 07:54

おはようございます^^
その節はお疲れさまでした。
まさかの連日訪問でしたね(笑)
私は黒舞茸と松阪ポークの汁そばいただいて満足でした(*^-^*)

mocopapa | 2022年10月5日 07:55

何回か食べてますが、
塊が乗っているのは初めて見ました。
中野さんの手抜き?😁

NORTH | 2022年10月5日 07:59

おはようございます!
たぶんこれを食べてればオススメ点超えしてましたね😔

川崎のタッツー | 2022年10月5日 08:33

おはようございます

呉田さんも良いお店ですよね。
ビールとお酒に合うまぜそばですね。
北関東が飽きて来たら電車で行きたいと思いますw

黄門チャマ | 2022年10月5日 09:05

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

葱の焦げ具合がなんとも魅力的に映ります♪
呉田さんのレビューを拝見してから、八百屋で黒舞茸を探してしまいます^^;

つちのこ | 2022年10月5日 10:47

こんにちは。

連荘の時のやつですね、何とも羨ましい。
しかし、こんなうまいもんを食おうとしているのに「満洲」でアイドリング!
私はその時点で終了しちゃいますね。

やっぱりネコが好き | 2022年10月5日 11:20

呉田さんに連日とは羨まし過ぎます◎

あたしは夏に甲子園観戦を2日続けてと迷いましたが我慢しました

虎ん黄色 | 2022年10月5日 13:35

ラーするガッチャマンさん、こんにちは。

バター🧈でかいっす!?
これは胸焼けしそうです( ˙▿˙ )☝
あっさり系ラーメンばかりなものですから…
こちら見て行きたいと思って夏が終わりました🥺

ひゃる | 2022年10月5日 14:11

こんにちは。
最近定点観測続いて羨ましい限りです😆
これはビールと食べないと楽しさ半減でしょうね、タレが絡んだ焼き長ネギでビール流し込みたいですw

塩対応 | 2022年10月5日 17:08

こんにちは。

エシレバター、こんなに大きいとどう扱ったら良いか悩みそうです。
自分は半分持って帰りそうです。

glucose | 2022年10月5日 17:25

こんばんは。
連日のお勤めご苦労様です。
エシュレバター気になってます〜
絶対ビールに合いますよね。
今度狙います。

kamepi- | 2022年10月5日 19:21

その節はお疲れ様でした。

確かにエシレバター大きめでしたかね。
サービスのマシマシだったの鴨…

おゆ | 2022年10月5日 19:22

生ビールとこのまぜそばは反則でしょ(笑)
ここはまた行かないとな。

RAMENOID | 2022年10月5日 20:32

こんばんは。
エシレバターたっぷりで豪華ですね^^つい限定に目がいきますが、デフォで一番食べたいのは間違いなくこれです!また行きたいです♪

poti | 2022年10月5日 21:04

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
油そば、これはお酒が進んじゃいそうっすね。餃子の満州も気になるっすがw。ハーフサイズのつまみにちょうど良いメニューも多いっすよね、あそこ。テーブルも味があるっす。久しぶりに行ってみるっす。

こんばんは!
エシレバターとはなんぞや?と調べてみる・RDBでこうしてレビューで上がらなきゃ、調べることもなければ知る由もない・・良い勉強になります(^^)

みずみず | 2022年10月5日 23:30

こんばんは。

この日はお疲れ様でした。
てか連日😆
そう言えば、こんなの食べてましたね。
あまり記憶が無いんですけど😅

としくん | 2022年10月5日 23:40

こんばんは♪おつまみのラインナップが豪華すぎ(><)美味しいに決まってますね^ ^ そこに反則まぜそば∑(゚Д゚)飲み過ぎちゃいますね(*´꒳`*)笑

xxxx | 2022年10月5日 23:57

こんばんは
多分RAMENOIDさんのコメントはマジで羨ましがってますよね。
確実にビールを欲してる😁
バター醤油。
そんなの旨いに決まってますよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月6日 01:13

ガッチャマンさんのレポを拝見していると、ひのでやの次の宿題店はここだと思っています。
必ず追随しますね。

まなけん | 2022年10月6日 06:41

こんにちは

これはお酒の共にもピッタリですね。
エシレバターがポイントですね。

ももも | 2022年10月6日 21:52

続いてどうも~!

連日の訪問お疲れ様です。
そして、その節は久しぶりにありがとうございました。
次回、また機会があったら宜しくお願いします。

バスの運転手 | 2022年10月7日 16:47

どもです!
お店を閉めて?でゆっくり時を楽しめて最高ですね
この麺も勿論食べてみたいですよ。
黒舞茸のつけにすっかりやられました。
僕もここの常連勢になりたい

さぴお | 2022年10月8日 01:21