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「しおらーめん900円+鶏塩飯380円」@町田汁場 しおらーめん 進化の写真初訪問。塩ラーメンで有名なお店です。
素材も厳選されたものを使用しているので価格設定も高めです。
塩角のないまろやかな薄味タイプで、上品な塩ラーメン。
丼も有田焼を使っており、完成度は高いと思います。
もう一度食べたいか、というと印象には残りにくいタイプです。

気になったのが、店内の雰囲気がラーメンと合っていないこと。
・入口が乱雑で清潔感がない
・入口すぐ横に喫煙場所があるため、タバコ臭い
・厨房が丸見えで、汚い箇所まで見える
・店員さん含めて全体的にロックな雰囲気
ラーメンと店の雰囲気の違いに違和感が拭えませんでした。
ごちそうさまでした。

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