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9/25（日）9:30。先客２名。朝早くから開いているのはありがたいです。スープはやや酸味のある優しい味わい。良い意味で出汁の主張が感じられない整った印象。麺は細麵ストレート。スープとの相性も良いです。トッピングは大量の刻みねぎが圧巻。もやしは細め短めなのが珍しかったです。太目もやしのシャキシャキ感も嫌いではないのですが、時々麺と一緒に食べると食感が喧嘩することがあります。その点、このもやしは麺との相性バッチリ。チャーシューは薄切りロースが約10枚。チャーシューメンでなくてこの量はお得感ありです。
hokyo
さすらいのラーラー人
itokin
maroto
まことにすいま麺
はまだ
スープはやや酸味のある優しい味わい。良い意味で出汁の主張が感じられない整った印象。
麺は細麵ストレート。スープとの相性も良いです。
トッピングは大量の刻みねぎが圧巻。
もやしは細め短めなのが珍しかったです。太目もやしのシャキシャキ感も嫌いではないのですが、時々麺と一緒に食べると食感が喧嘩することがあります。その点、このもやしは麺との相性バッチリ。
チャーシューは薄切りロースが約10枚。チャーシューメンでなくてこの量はお得感ありです。