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88点
限定　トリトンそば[ラーメン/醤油]
麺処ゆきち（千葉県船橋市）ダスティ

「限定　トリトンそば」@麺処ゆきちの写真はじめてのお店で限定メニューなる「トリトンそば」を注文しました

トリトン、鶏豚…なるほどです

ただ、はじめてのお店でレギュラーメニューを食べていないのに限定を頼んでしまったので、味の違いがわかりません

味は少し酸味を感じるので、鰹節ベースなのかと思うのですが、鶏と豚のフレーバーがいまいち感じられず…

具は脂身のないチャーシューとメンマ、コマツナ、ネナギですが、卓上には揚げネギフレークがあるので、途中で入れてアクセントをつけるとよろしいでしょう

細い麺とスープはさの相性はよろしいのではないでしょうか
このスープに太麺は合いませんね

メニューの幅広さから、また来てみたいと思わせるお店でした

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