なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌らーめん ¥850」@麺屋 彩未の写真■北海道ラーメン巡り❸杯目
美園駅から徒歩1分。食べログ百名店5年連続選出。
RDB通算ランキング北海道2位のこちら。

13:35に到着。30人超の列に接続。
並び途中で店員さんにオーダー。

到着から着丼までの所要時間は約40分。

スープは、豚骨主体の厚みある動物系の旨味と
味噌の香ばしさにラードのコクが合わさった味わい。

麺は、プリプリ食感で啜り心地の良い中縮れ麺。

トッピングは、チャーシュー、もやし、メンマ、ネギ、生姜。

チャーシューは、脂身少なくミシッとした食感の豚肩ロースが1枚。

コク深い豚骨とすっきりした味噌のバランスを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。