LIE LIE LIE
ヨオ
うこんさま
nobさん
三日月
コメント
こんちわ。
ラブ麺ですか？
新しい取り組みをしていますよね。
エコ箸、、、最近多いですよね。
つかみずらい・・・私も同感です。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年4月13日 09:49まるまるさま
オーソドックスな豚骨醤油ですが、バランスがすばらしかったです、偶然なのでしょうか？それとも？
それはそうと「焦がし醤油」でテーマを作成していただけないでしょうか？当方参戦（？）の予定は、無いのですが・・・・ 時間のあるときにでもよろしくお願いします
LIE LIE LIE | 2009年4月13日 20:41
4月12日 11：20頃到着 開店時には、かなりの並びあり、ラブメン系を注文する方が多かったです 今日は、店主自ら調理されてました
麺は強いこしこそ感じられませんでしたが、つけ汁との絡みが良かったです
スープは、そのままだと「普通の豚骨醤油」で今一歩でしたが、にんにくと辛味を加えると味が締りかなりおいしかったです。
豚と野菜は、箸休めにはちょうどよい感じです
あまり豚骨醤油は好きでないのですが、こちらはバランスがよく、新たな可能性を感じました
エコ箸で麺をつかみ難いのが残念でした
「多摩組」のスタンプカードの台紙まだありました