Item: つけ麺 平 ビバモール蕨錦町店
Rating: 72
Author: 汐留次郎

72点

豚骨魚介平打ちつけめん 780円。ビバモールの2階フードコート。カイワレ、チャーシュー2枚。文字通り平打ち麺は量は多くないがタイミングか作り置きではなく茹でたて締めたてで問題なく、食感は変わった感じだが悪くはない。マタオマスープではあるが、少し海老系オイルがたらしてあるのか、主張はない海老風味。底のメンマは言うほど固くはない。ゴロチャーシュー2個くらい。なんだ、全然問題ない。次来たらまた食べてもいい。