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ビバモールのフードコートにあったラーメン屋さん。好みっぽい太麺のビジュアルと今となっては安く感じる価格に惹かれてつけ麺にしました。ブザーを渡され鳴ったら取りに行くシステムです。スープは見た目通りの粘度のある豚骨魚介。またおま系ではありますが甘みがあり好きなタイプです。海老のようなオイルが入っているのか独特な魚介の風味を感じました。麺はその名の通りの平たい太麺。思ったよりも固めな食感で噛み応えがあって旨い。麺量もしっかりあった印象。驚いたのは具の豪華さ。麺の上にはレア系のチャーシューがあり、スープの中にも大きめなブロックのチャーシューが入っていた。どちらもちゃんと個性があって旨かった。あとスープの中にあったメンマも太さがあり満足感高めだった。カイワレはあってもなくてもいいかな。フードコートなのでクオリティとしてはそれなりだが味も良いし、この値段でこの内容なら十分だと思います。
マムート
はるけん
きみ
汐留次郎
キング
好みっぽい太麺のビジュアルと今となっては安く感じる価格に惹かれてつけ麺にしました。
ブザーを渡され鳴ったら取りに行くシステムです。
スープは見た目通りの粘度のある豚骨魚介。
またおま系ではありますが甘みがあり好きなタイプです。
海老のようなオイルが入っているのか独特な魚介の風味を感じました。
麺はその名の通りの平たい太麺。
思ったよりも固めな食感で噛み応えがあって旨い。
麺量もしっかりあった印象。
驚いたのは具の豪華さ。
麺の上にはレア系のチャーシューがあり、
スープの中にも大きめなブロックのチャーシューが入っていた。
どちらもちゃんと個性があって旨かった。
あとスープの中にあったメンマも太さがあり満足感高めだった。
カイワレはあってもなくてもいいかな。
フードコートなのでクオリティとしてはそれなりだが味も良いし、
この値段でこの内容なら十分だと思います。