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「八とんら〜めん750円」@麺屋 ゆや軒の写真2022/10/1(土)11時頃、初訪問。
家族にシェアしてもらい、続いてこちら。

スープ:魚介2:豚骨8のスープは、トロんとしてマイルド。脂そこそこで、メニューではこってりとなっていましたが、豚骨が強いわけでもなく、節系の甘みもあり食べやすい一杯。
麺:細麺と平打ち麺から、店員お勧めの平打ち麺を選択。中太で少し硬めの茹で具合。このスープには確かに細麺よりこちらがいいかも。150gぐらいでしょうか。
具材:チャーシュー2枚、メンマ、青ネギ、ナルト、のり。チャーシューは、脂身程よく柔らかくて優しい味付け。メンマは少し甘め。

何か特徴があるわけではなく、ダブルスープの何か懐かしい感じかなぁ。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

Jimさん、
僕は本店の方に行きましたが、もう15年くらい前です。
今となってはレトロな作りですが、当時は感動したなあ。

まなけん | 2022年10月2日 02:19

jimさん、おはようございます。

特徴がない普通のラーメンはレビュー難しい( ˘•ω•˘ )
逆にツッコミどころ満載なものの方が楽しめる?気がします!
懐かしいとはいえ普通ですかね(。ᵕᴗᵕ。)

ひゃる | 2022年10月2日 06:56

こんにちは!
新城で僕も食べましたが・・・このメニューが美味しいですよね~

eddie | 2022年10月2日 08:27

まなけんさん、コメントありがとうございます。
本店は未訪なので、機会あれば行ってみたいと思います。

ひゃるさん、コメントありがとうございます。
そうですね…普段使いには、いいかなと思います。

eddieさん、コメントありがとうございます。
そうですね、そこまで特徴はない気がしますが、美味しいですね。

jim | 2022年10月9日 13:41