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※お店の張り紙で『写真のアップはご遠慮ください』とあるので、写真はありません。

スタミナラーメンの餡にはキャベツ、ニラ、人参、かぼちゃ、レバーが一般的ですが、ここお店は、キャベツ、ニラ、もやし、人参、かぼちゃ、ホルモンが入っている餡になっています。
餡は醤油ベースで甘辛い餡になっており、茨城のスタミナラーメンを好きな人にはたまらないと思います。
レバーがホルモンに変わるだけで、本当に違う物になります。
ホルモンラーメン恐るべしです。



「冷やし」は水でよく締めた冷たい麺に熱々の餡がかかったラーメンです。
よく混ぜて食べるのもいいですし、混ぜないでそのまま食べてもいいと思います。
「冷やし」と聞いて、『冷たいラーメン』と思う人がいますが、そうではありません。温かいラーメンになりますので、冬の寒い時にでも食べる事ができますよ!
「冷やし中華」とイメージを一緒にしてはいけません!注意してください。

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