2022.10.3 13:15ごろ
No.102 俺の生きる道 つくば店
ラーメン(150g N少YAマ)
うずら


今日の気分は〜
久しぶりの二郎系、くた野菜じゃなくなったとの噂の俺の生きる道さん！！


というわけで、俺の生きる道 つくば店 さんに伺いました
1ヶ月ぶりくらいの二郎系で体が脂を欲してましたね。
ニンニクと脂が年々ダメになってきてるんですけど…

食券購入、どうやらうずらが新しく追加された様
半年以上ぶりなので新しくないかもしれないですけど…
食券渡す際に「ニンニク入れすか？」とコールの合図
「麺150ｇ ニンニク少なめ ヤサイアブラマシ」で

分後に着丼
見た目はクタ野菜、さぁどうでしょう
いただきます！！
(クタ野菜でした！！よかった。)

まずはスープ
ベースは豚。ガツンと豚が来た後、生姜と醤油でキリッと上手くまとめられている
やっぱり美味しいですね、最初の一口目の美味さ半端じゃない
思わず何度も蓮華でスープを飲んでしまう

続いて麺
極太麺のウェーブのかかったワシワシ麺。加水は低め
ちょっと気持ち固めに茹でられた麺はワシワシ、ゴワゴワ感が残りこれもまた好みなんですよ
(↑↑こいつ全部が好みじゃん…)
このタイプは噛めば噛むほど小麦の香りを感じられるやつですね

具材は
チャーシュー、モヤキャベ、うずら
チャーシューはめっちゃ味の染みたｼｮｯﾊﾟｰなやつでした。こんなにしょっぱいのは初めてかも…背徳感…。もちろんキングサイズ
キャベツ割合多めなヤサイはしっかりクタ野菜でした！！よかった〜、シャキシャキなもやしだったらガッカリしてました！
初見さんのうずら。最初の方に食べると冷たい、スープで温めてデザートとして取っておこう。ちなみに5個乗ってきます。

アブラマシにするとついてくる別皿味付アブラ
これ大好きなんですけど、ほんとに歳はとりたくないもので…
2回くらいつけて食べたらもうアブラの許容値over

ニンニクも最後まで溶かさずに、徐々に広がっていくニンニクの香りを楽しむ感じです
最初にニンニクを混ぜると後半キツすぎて食べられなくなってしまうので……

最後はお酢でさっぱりしながら食べ切る、、、完食です。

齢26でこの始末、この先どうなっちゃうの〜！
次回、ニンニクとアブラで死す！
デュエルスタンバイ！

ご馳走様でした
相変わらず1口目の美味しさのインパクト、最高です
まだまだこんなラーメンを食べていたいので身体も鍛えて行きたいとおもいます

ごちそうさまでした！！


ヤサイって増すと結構な標高で来てビビります！
標高やでっかいチャーシューなど
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