店内満席、並びは店内3人、外4人の計7人待ち。10分程で中待ちに昇格。食券を購入してイスに座る。
今日は限定狙い。Twitterを見ると、担々まぜが終了、担々つけ麺に変わっていたので「限定A」と「味玉」の食券を購入。カラサシビレはデフォルトでお願いしました。

オーダー
・【限定】坦々つけ麺 並 (200g)
・味玉

着麺。艶やかな麺上にはチャーシューと味玉。まずは麺のみ啜る。コレだよコレ！狼煙麺は、啜りは瑞々しく噛み心地はプルモチ！濃厚な小麦香！喉越しはシルキー。最強麺。

スープは高濃度、高粘度のドロッドロタイプ。スープと一体化したほぐし豚、葱、玉葱、岩海苔、ナルト、青梗菜、そして辛挽き肉にラー油。香りがもうヤバい！

ディップ。うめーー！豚骨の甘み、ビターな魚介の濃厚スープに胡麻や花山椒の香りと肉味噌の旨味。辛味は嫌味なくピリ辛。ほぐし豚が麺に絡みつき、美味過ぎだよ。スープの絡みが凄い量。最後まで残るかなぁ。。

途中、青梗菜や味玉を頬張りカラミシビレを中和。飽きずに最後まで啜れる。

辛うじて残った濃厚スープ。最後は卓上のポットでスープ割りで締める。
美味かった！ごちそうさま。
『新世界』🎶