2022年10月4日(火)
大手町ビルの地下2階、飲食店街の1番端にある店。反対の端から降りたので、かなり歩いて訪問。

店前の券売機は現金が使えないと言うナウさ。現金しか持ち合わせのないナイスミドルなダンディが、入店を諦めてましたよ。

店着は11時半ですんなり入れましたが、コロナ対策でカウンターは1席おきの案内なので、すぐに外待ちができてました。チョイスは蛤と煮干しの醤油らぁ麺1000円。見るからに丁寧な調理で、やや時間を要して着丼。

スープには貝が濃ゆ～く出ています。ワタシは単純なので、これだけ濃厚な貝出汁だとそれだけで嬉しくなりますね。美味いスープです。ぐいぐい飲めます。このスープ美味ぇ♪

麺はしなやかでしっとりした、啜り心地のいいもの。まさにスープにぴったしで、麺とスープが互いを高めあっているかのよう。量もワタシには十分。

チャーシューは豚と鶏が2枚ずつ。丼中央の貝殻には、多分蛤なんでしょう、貝のほぐし身が乗ってます。ただスープの貝が濃厚なので、このほぐしからはあまり貝を感じません。

今回サービスライスに、卓上にあった家系ライクなにんにくと生姜を乗せたのですが、これが大失敗。乗せものの味が強烈すぎて、しばらくスープの風味が感じられなくなりました。次回はライス自粛だな。

総じて満足。店員さんも丁寧だしラーメンも美味い。立地もあるしお値段4ケタも納得です。いつかまた来よう。ご馳走様でした。