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「ミニラーメン」@蓮爾 新町一丁目店の写真最近は入店同時に注文聞かれることが多いので、
「ミニラーメン」と。
食券購入したらカウンターの上へ。
コールはやさいにんにくあぶら。
にしてはやさい少ない気もしますがミニ仕様なのかな?

基本のラーメンを食べたのは久しぶりなのかも。
丼の中で醤油も小麦が乱暴に融合してる様は唯一無二! なんて言ったら大袈裟か
なんとも香ばしい。

数ある二郎系の中で個人的に一番好きな蓮爾
ここ数年、スタッフさんが大きく入れ替わり、誰々が作るとうんちゃらなんて声も聞こえてきますが基本的にパンチある一杯につき、味のブレはそれ程感じた事はありません。

そしてミニでも感じる満足感に否が応でも年齢を感じてしまいます。

どうもご馳走様でした。

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