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「肉そば塩煮干し 極太手揉み麺」@超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂の写真初訪です。

土曜日の昼前で7割の入り。
なかなか人気のようでした。
肉そば…食券渡す際に5種の肉を6枚選べるとの事ですが瞬時に決められない…
結果全種入る「おまかせ」で頼みました。
経営母体考えたら鴨ロースメインが良かったかなぁ後から思った次第。

通された角の席はデカい身体に窮屈。
ほか空いてるのになぁ〜なんて思いながら待つこと5分

おー美味そうなビジュアル
油分と塩分たっぷりでほんのり煮干し香るスープは個人的に好きなタイプ。
極太麺、食感はやすおのラうどんの様。もっと太いですけど。

「肉そば」って言うにはなんとも寂しい薄い肉…
こだわりどけじゃー食いしん坊は納得しない。
ラーメン自体はとても美味しい一杯だけに。

どうもご馳走様でした。

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