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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線御茶ノ水駅の南西、「靖国通り」沿いにある。・店の外観：和風な外観、一枚板地に黒色文字の看板、白色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板、外に置かれた券売機。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約１５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に２人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば 醤油（８２０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（バラとロースの２種２枚）、細切りメンマ、ネギ。・麺 ：「極太手揉み麺」をチョイス、極太、断面は楕円形、薄黄色、縮れ捻れ、ムッチリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリと魚介のスッキリ淡麗な感じでイケてる。醤油にもキレがありイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
story
スプーナー®
この理先輩
とりき
かっぱ
・店の場所：ＪＲ中央本線御茶ノ水駅の南西、「靖国通り」沿いにある。
・店の外観：和風な外観、一枚板地に黒色文字の看板、白色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板、外に置かれた券売機。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約１５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に２人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば 醤油（８２０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（バラとロースの２種２枚）、細切りメンマ、ネギ。
・麺 ：「極太手揉み麺」をチョイス、極太、断面は楕円形、薄黄色、縮れ捻れ、ムッチリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリと魚介のスッキリ淡麗な感じでイケてる。醤油にもキレがありイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。