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「鶏と蜆の塩ラーメン」@ねいろ屋 豊洲店の写真鶏を土台に蜆が補助的に効いた旨味、初動より時間経過による温度低下で旨味が出てきて終盤良くなる一杯。
麺はしなやかで程良い歯切れのある細麺、スープをしっかりと持ち上げて相性は良い印象。
チャーシューがデフォで2種類は結構嬉しいかな。

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