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93点
特製中華そば＋肉めし[ラーメン/塩]
中華そば 銀座 八五（東京都中央区）つゆラーメン

「特製中華そば＋肉めし」@中華そば 銀座 八五の写真久しぶりに無性に塩ラーメンが食べたくなりこちらへ。
駅は東銀座が近く、銀座一丁目、銀座とかからでもアクセス良いですね。
水曜日の11時10分ごろ到着し満員＋8人程の並びがありました。流石の人気店です。
着丼は12時前あたりでした。
今回は味玉中華そばを注文しましたが、チャーシューを乗っけてしまったらしく特製中華そばへ！
嬉しい変更です（笑）
スープは非常に上品で塩の旨味がしっかり全面に出ていました！雑味などはないですね！
麺は中細麺でパツっとした少し加水率低めの麺で自分好みです！
チャーシューは程よい脂味で柔らかくクオリティかなり高いですね！
肉めしはクオリティ高いチャーシューにわさびやねぎ、スープをかけて雑炊風に1杯で様々な楽しみ方ができますね！！
大満足のメニューでした！
ご馳走様でした！

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