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大勝軒系と思ってなめていました。
つけじるはコクがあって後を引くうまさ。
麺は黒っぽい国産地粉。
うまみもあり、適度な固さ。
東池大勝軒とはまったく違った味わいでした。
いやーまいりました。
ぜひ再訪したい店です。

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