またくる機会があり前回はつけ麺をいただいたので今回は変わり種をいただきました。
カエシが強くでたスープなのでつけ麺とはまた全然違った印象を受けて良かったです。
ご馳走様でした！

粘土の高め。持ち上げ◎
豚骨と魚介が強め。ベジ感はやや控えめだが存在は確かにありスープ全体のくどさはあまりない。
ただあまり魚介のガツンとくる旨味は控えめな印象。
スープの量はやや少なく持ち上げが良いのもあって足りなくなる。麺がなくなる頃にはスープもほとんど無くなってました。
美味しい一杯でした。ご馳走様でした

休日13時過ぎ、満席で待ち数分。

かなり久しぶりの訪問。
メニューが変わっており、えん寺＋αといった構成になっている。
辛さは1でしっかり辛くなる。
えん寺同様、ドロドロのつけ汁が麺に絡みまくるのに少量しかないため、麺を浸す割合は要注意。
その他は衛生面が少し気になった。

夏場はお店にもよりけりですがつけ麺を求めてしまう。
しかし、豚骨魚介は少し飽きてきたので他のメニューが常設されているこちらへ。

えん寺自体5年以上？行ってないからベジポタ久しぶりっと。
平日15時前後の到着。先客2名後客0。
通し営業かな？腰が重い性格にはありがたい限りです。

初め辛つけ麺と迷い... 続きを見る

7/9（木）18：15　前3後2　

見た目は海老という感じでもないが、啜ると、割合しっかりと海老の風味が感じられる。土台の豚魚は、えん寺の系列らしい、ベジポタ由来のほの甘さがあるもので、強すぎない動物系のコクと魚介の旨味をより柔らかな趣にしていて、最後まで飽きがこない。粘度はそこそこあるが、これもベジポタ効果で、重さはないのもいい。

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ご飯食べて眠くなると「まだインシュリン出てるんだ。まだ糖尿病じゃないんだ」と安心。
どうも、さぴおです。

野方に所要があったので。
この街のラーメン屋といえば、花道。
他にも輝道家、十八番、じゃぐら等何気に激戦なこの土地にこのお店はあります。

海老つけ麺なお店…という知識で店... 続きを見る

西武新宿線野方駅より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。
平日の18:00ごろ到着で、待ちはなし。先客7、後客4。
このお店は「麺屋えん寺」の姉妹店でつけ麺が一押しの人気店。
メニューはベジポタ胚芽つけ麺・海老つけ麺・つけ麺・辛つけ麺・中華そば・海老味噌ラーメン。
今回は海老つけ麺の大盛を券売機で購入。
店... 続きを見る

4月19日（日）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
かなりの粘度で少な目のスープなので、麺をつける配分にかなり気を使う。
一口頂くとメニュー名通り海老の風味がしっかり効いているし、濃厚さはかなりのものなので満足感は高い。
トッピングの辛玉の影響かと思ったが、スープ自体味噌味のようだ。

麺は... 続きを見る

20:00頃訪問 表記注文
基本辛いのは食べれないのですが何だか食べたくなり訪問
こちらは何度か食べたのですが海老つけ麺は初♪
スープの粘度はかなり濃いめ海老の風味も芳ばしいさがあり執念くなく丁度いい感じ。食べやすいあまり辛味使うのを忘れ麺が残りわずかに💦スープが気に入ってしまったので味を変えないため辛味は麺に直接あえて食べる事にこれがなかなかオス... 続きを見る

2018年8月16日19:15頃訪問。
会社終わって、渋谷行こうか池袋行こうか上野行こうか考えて。
結局、野方「花みずき」へ。
これで「花みずき」に行くのは5回目。実は4回目まですべて入店できてない。

1回目は、ぎりぎり営業時間内だったけど「準備中」になっており。入り口入って店員さんに聞いたら「ラストオーダ... 続きを見る