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粘土の高め。持ち上げ◎豚骨と魚介が強め。ベジ感はやや控えめだが存在は確かにありスープ全体のくどさはあまりない。ただあまり魚介のガツンとくる旨味は控えめな印象。スープの量はやや少なく持ち上げが良いのもあって足りなくなる。麺がなくなる頃にはスープもほとんど無くなってました。美味しい一杯でした。ご馳走様でした
北崎ウンターデンリンデン
北崎ウンターデンリンデン
りるは
ニッキ
なまえ
さぴお
豚骨と魚介が強め。ベジ感はやや控えめだが存在は確かにありスープ全体のくどさはあまりない。
ただあまり魚介のガツンとくる旨味は控えめな印象。
スープの量はやや少なく持ち上げが良いのもあって足りなくなる。麺がなくなる頃にはスープもほとんど無くなってました。
美味しい一杯でした。ご馳走様でした