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「【大森純麦】特製せときららと重ね醤油のいりこらぁ」@大つけ麺博 2022の写真3年ぶりの開催、本日、初日の狙いはコチラ
お店がオープンしていない中での出店という珍しさもありますが、雲のきれまが美味しかったので、長い列に接続
到着時は既に列が三折れ、25分ほどで受け取りでしたのでご参考までに
透明感のあるキレイなスープは、しっかりした煮干の旨味を感じながらも、煮干のクセは抑えてあります
多加水手もみ中太麺は、フルフルしてスープとの相性の良さを感じました
ワンタンはひとつですが、肉餡と小海老が両方入っている大サービス
吊るし焼きチャーシューは香ばしさがあり美味
イベントの一杯としては、かなり手がこんでいると思います
上品で繊細な一杯ですが、気合を感じる仕上りで満足できました
お店がオープンするのを楽しみにしています

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